Informacje od Organizatora:

Zgodnie z aktualnymi przepisami na terenie Unii Europejskiej można wprowadzać do obrotu spożywczego cztery owady ( Mącznika młynarka, Szarańczę wędrowną, Pleśniakowca lśniącego i Świerszcza domowego). Jest to jedna z prób rozwiązania problemu rosnącego zapotrzebowania ludzi na białko zwierzęce. Białko pochodzące z owadów jest postrzegane jako dobre jakościowo i dobrze przyswajalne. Tylko czy zawsze i czy dla wszystkich bezpieczne?

Prowadząca: dr hab. Kinga Lis, prof. UMK

Organizator: Collegium Medicum UMK

Partner: Młyny Rothera

Informacje organizacyjne:
Kiedy? 23.04.2025 r., godz. 18.00-19.00
Gdzie? Spichrz Mączny, III piętro
Dla kogo? dla wszystkich
Cena: bezpłatne
Bilety: wstęp wolny

______________________
Kalendarz wydarzeń     odbywających się w     Bydgoszczy     miej zawsze pod ręką dzięki     aplikacji mobilnej       (Android i iOS).
______________________
Informacje o wydarzeniach przesyłajcie na adres     wydarzenia@visitbydgoszcz.pl
______________________
Bydgoskie Centrum Informacji nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek zmiany miejsc, godzin i dat wydarzeń.