Charakterystyczna szachulcowa konstrukcja znajduje się tuż przy moście prowadzącym na Wyspę Młyńska od strony Starego Miasta. Budynek w tym miejscu istnieje prawdopodobnie od I połowy XIX wieku. Początkowo pełnił funkcję spichlerza zbożowego, następnie wozowni. W latach 2007-2008 trzykondygnacyjny budynek z dwuspadowym dachem został zaadaptowany na restaurację. Wówczas w obiekcie wykonano największy zakres prac. Dobudowana została również weranda znajdująca się nad brzegiem Młynówki. Warto dodać, że wystrój restauracji jest również bardzo ciekawy. Tworzy go wiele antyków sprowadzonych m.in. z Niemiec, Austrii oraz Włoch.

Obecnie remontowane jest pokrycie dachowe i obróbki blacharskie.  Wartość prac przy ul. Mennica 1 szacowana jest na około 86 tysięcy złotych. 31 tysięcy to miejska dotacja konserwatorska.

Obecnie na Wyspie Młyńskiej trwa jeden z ostatnich etapów kompleksowej rewitalizacji związany z adaptacją dawnych Młynów Rothera na funkcje kulturalne i wystawiennicze. Więcej informacji o tej miejskiej inwestycji znajduje się w tekście  „Młyny Rothera. Raport nr 8”

Warto wiedzieć

W tym roku miejskie dotacje na prace konserwatorskie trafiły do właścicieli 17 nieruchomości. Koszt prac konserwatorskich w wiekowych budynkach szacowany jest na poziomie ponad 4,3 mln zł. Bydgoszcz znajduje się w gronie miast, które przeznaczają największą pulę środków (1,3 mln zł)  na wsparcie właścicieli zabytkowych obiektów.